當椰子油瑞典家常菜“詹森的誘惑”以素食的方式呈現，令人驚喜的美好口感滋味，和家人一起享受溫馨用餐好時光。
-材料-
椰子油 15cc
馬鈴薯 4個
洋蔥 1個
橄欖油 1大匙
奶油 1大匙
素魚片 8-12塊
凍豆腐（磨碎）3大匙
胡椒粉 適量
巴西利（依喜好）少許
-作法-
1.馬鈴薯去皮，切成寬3mm大小，洋蔥切成細絲。
2.將橄欖油倒入平底鍋，再用中火炒步驟1的洋蔥。
3.焗烤盤內塗抹奶油。
4.將步驟1約1/3的馬鈴薯放入3.的焗烤盤裡，上面放入2.的洋蔥一半，再將4片素魚片撕碎放上去。依此順序將材料再重複疊上一層，最後將剩餘的馬鈴薯放在最上面。
5.將椰子油放入步驟4的烤盤中，凍豆腐搗碎加入，撒上胡椒粉。
6.在預熱170°的烤箱中烤30-40分鐘完成，完成後依喜好撒上巴西利。
