清甜高麗菜加上香味四溢的素火腿，湯汁鮮甜絕品美味，營養均衡，大人小孩都愛吃、健康又簡單，快速上菜新煮意。
-準備材料- （2人份）
椰子油 15cc
高麗菜 8片
素火腿 4片
洋蔥末 半顆
鹽巴 少許
胡椒粉 適量
橄欖油 1大匙
蒜末 1瓣
豆漿 200cc
氺 400cc
黑胡椒 少許
意式巴西利 少許
餅皮 4片
-作法-
1.將高麗菜燙軟。
2.碗中放入素火腿、洋蔥（一半的量），用鹽巴、胡椒均勻抓醃一下，將材料分成4等份。
3.以1的高麗菜將2的材料包起來，外面用一片餅皮包好，以牙籤固定。
4.鍋中放少許椰子油，蒜末，開小火炒出香味後，把剩下的洋蔥加入拌炒。
5.洋蔥炒軟之後，加入豆漿、氺、胡椒粉混合均勻，煮開後轉中小火繼續熬煮。
6.把成品裝入容器中，撒上黑胡椒，再依個人喜好加上巴西利裝飾。
