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食材繽紛多樣最適合宴客會友，簡單醬汁引出蔬菜的天然美味，健康又美味的食譜。

-材料-
綠花椰菜（切成小朵）1/2 顆
白花椰菜（切成小朵）1/2 顆
紅蘿蔔 （切成1cm小丁）1/2 根
酪梨（切成1cm小丁）1個
水煮蛋（切成1/4塊狀）2個
小番茄（切成一半）4個

-醬汁-
椰子油 2大匙
醬油 1匙
鮮榨黃梨汁 少許
辣椒粉 少許
1.將白、綠花椰菜、紅蘿蔔燙熟。
2.將所有調味料的材料混合均勻備用。
3.將所有食材擺盤，淋上醬汁即可。