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以往使用一般沙拉油做炒蘑菇時。廚房滿滿的會充滿油光，不過這次使用了椰子油熱炒之後，不但少了油膩的油光感，而且味道有獨特的香氣，選用有品質的椰子油、一家人健康又安心喔~

-食材-
蘑菇 半包
姜 半條
酸菜 適量
椰子油 1~2匙

-作法-
1.備好蘑菇、姜、黑木耳，洗淨全部切絲。
2.熱鍋後倒入椰子油，快炒個3~5分鐘即可。